Bei unseren französischen Nachbarn genießt gutes Essen einen traditionell hohen Stellenwert. Daher ist die Land- und Ernährungswirtschaft nach wie vor ein wichtiger Wirtschaftszweig in Frankreich und erwirtschaftet einen beständigen Außenhandelsüberschuss.
Das Land exportiert vor allem Spezialitäten wie Wein, Champagner, Cognac und Käse, aber auch weitere Milchprodukte, Fleisch und Fleischwaren. Umgekehrt werden ebenfalls in beträchtlichem Umfang Milchprodukte einschließlich Käse, Fleisch und Fleischwaren sowie Obst und Gemüse importiert. Die wichtigsten Lieferländer sind dabei die europäischen Nachbarn wie Belgien, Deutschland und die Niederlande.
Einen aktuellen Boom erfahren Bio-Produkte, wobei die gesamte Wertschöpfungskette von der Landwirtschaft über die Nahrungsmittelproduktion bis zum Vertrieb betroffen ist. So hat sich der Verkauf von Bio-Lebensmitteln in Frankreich allein im 1. Halbjahr 2016 gegenüber dem Vorjahr um rund 20% erhöht. Alle großen Einzelhandelsketten führen heutzutage in Ihrem Sortiment Bio-Produkte, die Zahl der Bioläden wächst stetig.
Um Sie über die Ernährungswirtschaft in unserem Nachbarland zu informieren, Ihnen Möglichkeiten für die Markterschließung sächsischer Produkte in diesem Bereich aufzuzeigen und einen Ausblick auf die wichtigste Branchenmesse SIAL zu geben, organisiert die Wirtschaftsförderung Sachsen GmbH in Zusammenarbeit mit dem Sächsischen Staatsministerium für Umwelt und Landwirtschaft sowie gemeinsam mit Fachexperten einen Informationstag.
Die Teilnahme an der Veranstaltung ist kostenfrei.
Anmeldung unter: https://www.xing.com/events/informationstag-frankreich-schwerpunkt-ernahrungswirtschaft-1817234
